นี่คือหนึ่งในรีสอร์ตสุดปังของทะเลเขาหลัก (จ.พังงา) ที่ใครๆ ก็มักสงสัยว่า “ราคาต่อคืนก็ไม่ใช่ถูกๆ แต่ทำไมลูกค้าถึงจองเต็มตลอด?” ทั้งๆ ที่ก็ไม่ได้มีอะไรหวือหวา ไม่ได้มีมุมถ่ายรูปจึ้งๆ ไว้อวดใคร แต่ทำไมคนที่เคยมาพักล้วนแฮปปี้ ฟีลกู๊ดกลับไปทุกราย แถมยังกลับมาพักซ้ำอยู่เป็นประจำ!?
คำถามนี้มีคำตอบครับ เพราะนี่เป็นครั้งที่ 3 แล้ว ที่ต้นกับปูเป้มาเข้าพัก เพื่ออัพเดตรีวิว “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” แห่งนี้ รอบนี้ถือโอกาสอัพเดตบรรยากาศและกิจกรรมใหม่ๆ ในรีสอร์ตไปพร้อมๆ กันซะเลย
ใครอยากรู้ว่า ทำไม “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” ถึงครองใจผู้เข้าพักมาตลอดหลายปี อ่านรีวิวอัพเดต 2026 นี้ไปพร้อมกันได้เลยครับผม!!
สำหรับใครที่อยากอ่านรีวิวรีสอร์ตนี้แบบลึกๆ แนะนำให้อ่านรีวิวตามลิงค์ด้านล่างนี้นะครับ
1. รีสอร์ตนี้อลังการที่สุดใน จ.พังงา
“JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” เป็นหนึ่งในรีสอร์ตพรีเมี่ยมระดับ 5 ดาวแห่งเขาหลัก ตั้งอยู่ที่ ต.คึกคัก จ.พังงา พื้นที่รีสอร์ตกว้างมาก ถึงมากที่สุด!!! บรรยากาศร่มรื่น มีหน้าหาดกว้างๆ เห็นวิวทะเลอันดามันได้แบบเต็มๆ ตา แถมวิวพระอาทิตย์ตกที่หาดนี้ สวยหวานโรแมนติกแบบสุดๆ!!
ตัวรีสอร์ตดีไซน์ออกมาได้อย่างมีเอกลักษณ์ คล้ายกับหมู่บ้านไทยสมัยก่อน (แต่ไม่เชยนะ บอกไว้ก่อน) แล้วยังมีสระว่ายน้ำสไตล์ลากูนที่ทอดยาวเชื่อมต่อกันไปทั่วทั้งรีสอร์ต ตั้งแต่หน้าล็อบบี้เชื่อมต่อไปถึงโซนห้องพัก ความยาวรวมกันถึง 2.5 กิโลเมตร เรียกว่า “ยาวที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้” ให้ฟีลเหมือนกำลังเดินเล่นอยู่ในตลาดน้ำ
แต่เอาจริงๆ ถ้าลองดูแผนผังของรีสอร์ตดีๆ จะพบว่า สระว่ายน้ำแต่ละโซน ถูกออกแบบมาเพื่อลูกค้าแต่ละกลุ่มที่แตกต่างกัน!! ไม่ว่าจะเป็น…
- Outdoor Lagoon Pool สระว่ายน้ำสไตล์ลากูนหลักของรีสอร์ต ที่เราสามารถปล่อยใจ ลอยตัวไปตามทางน้ำสุดร่มรื่น ที่เชื่อมต่อกันไปเกือบทั้งรีสอร์ต!! เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
- Whirlpool สระน้ำวน ตั้งอยู่บริเวณสระกลางของรีสอร์ต โดยมี Pool Bar ไว้ให้บริการเครื่องดื่ม ใครชอบแช่น้ำมองวิวทะเล จิบเครื่องดื่มเย็นๆ แล้วให้สายน้ำนวดตัว ต้องมาที่สระนี้
- Aqua Play Zone โซนนี้สร้างขึ้นเพื่อให้เด็กๆ ได้สนุกกับเครื่องเล่นทางน้ำ ไม่ว่าจะเป็น สไลเดอร์ แทรมโพลีนน้ำพุ และสระจำลองคลื่นทะเล บ้านไหนมีเด็กๆ รับรองว่าอยู่โซนนี้ได้ทั้งวัน!!
แล้วถ้าอยากไปให้สุด!! แนะนำให้จองห้อง Pool Access เลยครับ เพราะแค่เปิดประตูระเบียง ก็ก้าวขาลงสระได้ทันที!! แถมช่วงบ่ายๆ เค้ายังมีเรือพาย JW Boat พร้อมน้ำมะพร้าวสดเย็นฉ่ำ มาช่วยดับร้อนด้วยนะ กิมมิกสไตล์ตลาดน้ำโบราณแบบนี้ มีที่ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” ที่เดียวครับผม!!
2. ห้องพักกว้าง อยู่สบาย พื้นที่ใช้สอยเยอะ
เราว่านี่เป็นจุดเด่นที่ทุกคนประทับใจ เมื่อมาเข้าพักที่ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” ห้องพักที่นี่อยู่สบายมาก!!! ห้องกว้าง เพดานสูง พื้นที่ใช้สอยเยอะ ให้ฟีลเหมือนอยู่บ้านมากกว่าห้องพักในโรงแรม
รอบนี้เราเข้าพักห้อง Deluxe Lagoon Pool Access ซึ่งเป็น Room Type ยอดนิยมของรีสอร์ต ภายในตกแต่งเน้นความเรียบหรู แต่อบอุ่น ใช้ไม้สักและผ้าไหมไทยเป็นวัสดุในการตกแต่ง มีกลิ่นอายความเป็นไทยแต่ก็ยังดูร่วมสมัย ไม่เชย ไม่โบราณ ผนังห้องหนาเก็บเสียงได้ดี เสียงภายในไม่ออก เสียงภายนอกก็ไม่เข้ามารบกวน สุขสงบดีเหลือเกิน
ไฮไลต์ ก็ตามชื่อห้องเลยครับ Lagoon Pool Access แค่เปิดประตูระเบียงห้องก็เดินลงสระได้ทันที!!
จุดเด่นของห้อง Deluxe Lagoon Pool Access
- พื้นที่ใช้สอยกว้างถึง 60 ตร.ม. เพดานห้องสูง (มีพัดลมเพดานด้วย) โปร่ง อยู่สบาย และเป็นห้อง Pool Access ถ้าอยากเล่นน้ำก็เปิดประตูระเบียงห้องแล้วเดินลงสระได้ทันที
- สิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องตอบโจทย์ทุกฟังก์ชั่น ทั้งโซฟา, TV, โต๊ะอาหาร (หรือโต๊ะทำงาน), พัดลมเพดาน, ตู้เสื้อผ้า, ตู้เซฟ, กาน้ำร้อนพร้อมชุดชงชา-กาแฟ, ตู้เย็น, ไดร์เป่าผม, นาฬิกาปลุก ที่สำคัญชุดเครื่องนอนของที่นี่ (เตียง ผ้าปูที่นอน หมอน และผ้าห่ม) ถูกบรรจงเลือกมาอย่างดีตามมาตรฐานของ Marriott นอนสบาย หลับดูวิญญาณมว๊ากกก!!!
- ส่วนคุณผู้หญิงน่าจะโปรดปรานกับห้องน้ำ เพราะออกแบบมาสวยจริง มีการจับคู่โทนสีได้ดี ตกแต่งด้วยหินอ่อนสีขาวตัดกับกระเบื้องผนังลายไทยสีน้ำตาลส้ม จัดไฟสวย พื้นที่กว้าง แบ่งโซนเปียก-แห้งเป็นสัดส่วน มีกระจกบานใหญ่ มีอ่างอาบน้ำ (เราว่าแช่พร้อมกันได้ 2 คน) มีดอกไม้ประดับ แถมผนังฝั่งอ่างอาบน้ำเปิดเชื่อมกับห้องนอนได้ด้วย Sexy มาก
ใครอยากรู้ว่าห้องพัก Room Type อื่นๆ เป็นยังไง แนะนำให้แวะไปลองอ่านรีวิวเจาะลึก ที่ต้นกับปูเป้ทำไว้รอบก่อนที่ลิงค์นี้นะครับ รีวิวเจาะลึก!! JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก) อัพเดต 2023
3. จัดเต็มความอร่อย ที่นี่สวรรค์ของนักกิน-ดื่ม
ความสุขของการพักผ่อนในรีสอร์ต ไม่มีอะไรซับซ้อนครับ แค่ได้วิว + บรรยากาศดีๆ ได้พักผ่อนในห้องพักอยู่สบาย ได้รับการบริการที่ใส่ใจ และมีอาหารอร่อยๆ ให้ทาน ใครมาพักที่ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” คุณจะได้สิ่งนั้นกลับไปเกินครบครับ โดยเฉพาะของอร่อย ^^
รีสอร์ตนี้มีห้องอาหารอร่อยๆ เยอะมาก มีครบทั้งอาหารไทย ญี่ปุ่น อิตาเลียน เมดิเตอเรเนียน ตะวันตก ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีคาเฟ่ และบาร์เครื่องดื่มดีๆ กระจายตัวอยู่ทั่วรีสอร์ต!! รอบล่าสุดที่ไป เราได้มีโอกาสอัพเดตห้องอาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาเลียน อาหารนานาชาติ และเมดิเตอเรเนียนบาร์แอนด์กริล (ที่เปิดใหม่ล่าสุด) มาด้วย
แต่ก่อนจะไปถึงตรงนั้น ขอแวะอัพเดตบุฟเฟ่ต์มื้อเช้าที่ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” กันก่อนครับ คนชาติอื่นยังไงไม่รู้ แต่คนไทยเราจริงจังเรื่องบุฟเฟ่ต์มื้อเช้าของโรงแรมเป็นที่สุด!! ไปจ๊ะ
3.1 บุฟเฟ่ต์มื้อเช้า
จากประสบการณ์การเป็น Travel Blogger มาเกือบ 10 ปี บุฟเฟ่ต์มื้อเช้าที่รีสอร์ตนี้จัดหนัก จัดเต็ม และคุณภาพดี อันดับต้นๆ ของประเทศไทยเลยล่ะ!! ห้องอาหารพื้นที่กว้าง รองรับลูกค้าพร้อมๆ กันได้เยอะเลยล่ะ
หมายเหตุ : แต่เอาจริงๆ ถ้ามาพร้อมกันทั้งรีสอร์ตคงวุ่นวายน่าดู ทางรีสอร์ตจึงแจ้งช่วงเวลาคับคั่งของรีสอร์ตเอาไว้ ใครไม่อยากเจอคนเยอะ ไม่อยากรอโต๊ะนาน แนะนำให้เช็คเวลากับทางห้องอาหารให้ดีก่อนนะ
มีการแบ่งพื้นที่เป็นโซน Indoor (ห้องแอร์) และ Outdoor ซึ่งเป็นโซนระเบียงติดชายหาด มีลมทะเลพัดเย็นๆ ทานมื้อเช้าไปชมวิวทะเลไป โห… ฟินมาก!!
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 06:30 – 11:00 น.
ไลน์อาหารแน่นพรีเมียมมากให้ทั้งความหลากหลายและคุณภาพอาหารที่ดี ไม่ว่าจะเป็น…
- Egg Corner กับสารพัดเมนูไข่ (ออมเล็ท ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่เบเนดิค) พร้อมไส้กรอก เบคอน อย่างดี
- ครัวซองต์ เดนิช และเหล่าขนมปังอบ อร่อยด้วย ที่สำคัญ… มีให้เลือกเยอะจนตกใจ และยังมีแพนเค้ก, เบลเยี่ยมวาฟเฟิลและเหล่าดิปปิ้งดีมากกกก!! ห้ามพลาด
- Cold Cut + Cheese คุณภาพดี มีหลายอย่างให้เลือกทาน
- Salad Bar แบบจริงจัง ที่มีผัก มีธัญพืช และมีน้ำสลัด ให้เลือกทานเยอะ
- เหล่าอาหารไทยก็มีให้เลือกเยอะ ทั้งผัด แกง ทอด มาครบ รสชาติถึงเครื่อง ถูกปากคนไทย
- มุมอาหารปรุงร้อนก็มีทั้งอาหารอินเดีย อาหารมังสวิรัติ ข้าวต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู และอื่นๆ
- ไลน์ผักสลัดกรอบหวาน และใช้ “ไข่ไก่สด” จากในฟาร์ม
- ผลไม้ก็ดี น้ำผลไม้มีให้เลือกหลายอย่าง เราสองคนชอบน้ำสกัดเย็น ที่ให้เราเลือกมิกซ์เองได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น บีทรูท, แครอท, แอปเปิ้ล หรือขิง อยากได้สูตร Detox หรือ Boost เชฟจัดให้ได้หมดครับ
3.2 อาหารอิตาเลียนที่อร่อยที่สุดใน จ.พังงา
หนึ่งในความภูมิใจของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” คือห้องอาหารอิตาเลียน Olive Restaurant นี่ล่ะ!! ด้วยความจริงจังระดับ “อิตาเลียนสายเนิร์ด” ภายใต้การดูแลของ Head Chef ชาวอิตาเลียน ที่รวบรวมเมนูเด็ดจากหลายภูมิภาคของอิตาลี มาจัดเสิร์ฟให้กับลูกค้าของรีสอร์ต
แต่ที่เด็ดไปกว่านั้น คือทุกเย็นวันเสาร์ ทางห้องอาหารจะจัดโปรฯ LA FESTA (โปรฯ บุฟเฟ่ต์ BBQ และอาหารอิตาเลียน) ให้คุณอิ่มอร่อยกับพิซซ่า พาสต้า อาหารอิตาเลียนสายลึก บาร์บีคิว ของหวาน และหลากหลายเมนู ได้แบบไม่อั้น ปรุงกันสดใหม่จานต่อจาน ตั้งแต่ 18:00 – 22:00 น.
ห้องอาหารเปิดให้บริการ ทุกวันช่วงเย็น 18:00 – 22:00 น. สำหรับโปรโมชันบุฟเฟ่ต์ LA FESTA จะมีเฉพาะ “วันเสาร์” เท่านั้น ราคาคนละ 1,790++ บาท (คุ้มมากกก เมื่อเทียบกับไลน์อาหารพรีเมียม!)
ไลน์อาหารอิตาเลียนจัดมาแบบแน่นๆ
- Pizza Station : พิซซ่าอบจากเตาฟืนไม้หอมๆ แป้งบางกรอบ กรอบนอกนุ่มใน เครื่องแน่นตามสูตรต้นตำรับ บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้ บอกเลยว่า “อร่อยมากกกก”
- Live Pasta Station : ใครชอบเส้นต้องมาตรงนี้ครับ เชฟทำ “พาสต้าเส้นสด” โชว์กันจานต่อจาน เส้นหนึบสู้ฟันฟีล Al Dente แท้ ๆ
- Cold Cuts & Cheeses : โซนนี้จัดเต็มส่งตรงจากอิตาลี มีทั้ง Prosciutto di Parma (Parma Ham) บ่มพรีเมียมสไลด์บางเฉียบ รวมถึง Mortadella, Salame และ Coppa ทานคู่กับชีสอิตาเลียนแท้ ๆ ที่บ่มจนได้รสชาติเข้มข้น มีให้เลือกหลากชนิดทั้ง Grana Padano, Asiago, Montasio และชีสเนื้อนุ่มละมุนใจอย่าง Burrata และ Buffalo Mozzarella บอกเลยว่าทานคู่กับไวน์คือฟินมากๆ
- Oyster Bar & Seafood : หอยนางรมสด ๆ นำเข้าจากฝรั่งเศส ทานได้ไม่อั้น และมีอาหารทะเลระดับพรีเมียม
- Bread Station : ขนมปังอิตาเลียน Focaccia ของที่นี่จะอบสดๆ โรยด้วย ใบโรสแมรี่สดที่เชฟไปเด็ดมาจากเด็ดจากฟาร์ม JW Garden ในรีสอร์ท ทำให้แป้งมีความหอมสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ๆ ครับ
- Olive Oil Tasting : นี่คือจุดที่ทำให้ที่นี่ “เนิร์ด” ที่สุดครับ เพราะน้ำมันมะกอกแต่ละขวดที่เขานำมาให้ลองจะมาจากภูมิภาคที่ต่างกัน (เช่น Tuscany หรือ Sicily) ซึ่งจะให้รสสัมผัสที่ต่างกันไป ลองทานคู่กับขนมปัง Focaccia อบใหม่ ๆ คือเข้ากันดีงามมาก
- BBQ Station: สายเนื้อต้องแฮปปี้กับสเตชันบาร์บีคิวรสฉ่ำ ทั้งเนื้อวากิว เนื้ออกเป็ดนุ่ม ๆ หมูกรอบ และเนื้อเกรดพรีเมียมอื่น ๆ ที่ย่างกันร้อน ๆ
3.3 ถ้าชอบอาหารญี่ปุ่นและเทปันยากิ ที่นี่คือคำตอบ!!
เปลี่ยนรสชาติจากอาหารอิตาเลียน มาสู่ “รสชาติที่คุ้นเคย” อย่างอาหารญี่ปุ่น กันบ้าง ห้องอาหารญี่ปุ่น Sakura Japanese Restaurant ของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)”
บรรยากาศด้านในตกแต่งสไตล์โมเดิร์นที่ผสมผสานความอบอุ่นแบบเจแปนนิสได้อย่างลงตัว ความเจ๋งคือทางร้านเค้าคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงมาจาก JW Garden ทั้งใบโหระพา แตงกวา ไข่ไก่ ไปจนถึงกุ้งจากเกษตรกรสาย Sustainable เอามาให้เชฟได้ทำเป็นเมนูอร่อยให้เราทาน ไฮไลท์เด็ดอยู่ที่ 3 สเตชันหลัก (ซูชิ, เทปันยากิ, เทอริยากิ) ที่มีเชฟมาปรุงให้ทานกันแบบสด ๆ คำต่อคำ จานต่อจาน บอกเลยว่าสายอาหารญี่ปุ่นต้องฟินแน่นอน!
เปิดให้บริการเฉพาะช่วงเย็น เวลา 18:00 – 22:00 น. ครับ
เมนูอาหารแนะนำ :
- Tuna Tataki : ทูน่าเซียร์มาแบบ Medium ด้านนอกสุกกำลังพอดี ด้านในยังคงความฉ่ำ พอกินคู่กับซัลซ่าแล้ว ยิ่งช่วยกระตุ้นต่อมรับรส ให้รู้สึกอยากอาหารขึ้นมาทันที แนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มสักนิด จะยิ่งเพิ่มความจัดจ้าน และกลมกล่อม
- Wagyu Don : ข้าวราดเนื้อวัววากิวผัดซอสเทอริยากิ โรยด้วยกระเทียมญี่ปุ่นทอด เนื้อดี เคี้ยวอร่อย ได้รสชาติหวานของซอสเทอริยากิ และหอมหัวใหญ่ที่ถูกผัดจนคารามาไรซ์ ยิ่งทานกับไข่ออนเซ็นหนึบๆ ยิ่งนัวๆเข้ากัน ปริมาณให้เยอะจุกๆ
- ซูชิแซลมอน : ความสดชื่น กรุบกรอบของแตงกวา กับความสดของเนื้อปลาแซลมอน เข้ากันได้อย่างดีแบบไม่น่าเชื่อ ให้ความรู้สึกเย็นแต่มีชีวิตชีวา จานนี้เป็น Special Signature ไม่ได้มีทุกวันนะครับ ถ้าวันไหนมีให้รีบสั่งเลย
- Khao Lak maki : เมนูนี้เหมือนหนุ่มญี่ปุ่น มาพบรักสาวเขาหลัก เป็นเมนูข้าวปั้นห่อสาหร่ายทอด ที่มีกุ้ง tobiko แตงกวา ซอสต้มยำมาโยเผ็ดนิดเป็นผักที่ปลูกจากสวนผักของที่นี่
- Australian Grain feed Beef striplion 200 g. : เนื้อย่างมาแบบ medium ถ้าใครชอบทานสเต็ก ชอบความตื่นตาตื่นใจ และกลิ่นของเมนูกระทะร้อน เราไม่อยากให้คุณพลาดจานนี้ ตัวเนื้อเคี้ยวสนุก มีรสมีชาติ ไม่เหนียว ยิ่งทานคู่กับผักย่าง และกระเทียมญี่ปุ่นทอดกรอบ ยิ่งเข้ากันดีสุดๆๆ ในเซ็ตมีน้ำจิ้มให้ 3 แบบ
- ของหวาน : ปิดท้ายด้วย Ice cream Tempura และ Matcha Tiramisu มัทฉะเข้มข้น ตัดรสครีมนุ่มละมุน สายชาเขียวห้ามพลาด
ที่บริเวณสระน้ำพุ ตรงกลางระหว่างห้องอาหาร Sakura และห้องอาหาร Ta Krai จะมีโชว์วัฒนธรรมให้ดูด้วยนะ (มีทั้งโชว์หนุมาน-นางสีดา, มวยไทย, หนังตะลุง) แนะนำให้วางแผนมาทานมื้อค่ำช่วง วันจันทร์, พุธ หรือเสาร์ ช่วงเวลา 18:00 น. – 18:15 น. น้า ได้ดูโชว์สวย ๆ ถ่ายรูปฉ่ำ ๆ แล้วค่อยไปจัดเต็มกับอาหารญี่ปุ่นต่อกันทันที
3.4 Drift Beach Bar & Grill
ห้องอาหารน้องใหม่ของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” ที่ทำหน้าที่เสิร์ฟความอร่อยให้กับคนที่ชอบจิบเครื่องดื่ม ชมพระอาทิตย์ตก แกล้มด้วยอาหารปิ้งๆ ย่างๆ สไตล์เมดิเตอเรเนียน ที่ถูกใจคนรักสเต็กและซีฟู๊ดอย่างเราสองคนเหลือเกิน!!
ห้องอาหารตกแต่งเป็นสไตล์ Tropical เปิดรับสายลมและแสงแดด (แต่ก็มีโซนห้องแอร์นะ) งานตกแต่งคือดูดี โปร่ง สะอาด สบายตามาก วัสดุหลักจะเป็นงานไม้ไผ่ และงานสาน ประดับด้วยพรรณไม้โซนเขตร้อน ให้ความรู้สึกร่มรื่น เย็นตา เหมาะจะแฮงเอาต์ฟังเพลงจนดึกดื่นเลยล่ะ
ช่วงบ่ายแก่ๆ ก่อนพระอาทิตย์ตก แนะนำให้มานั่งจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆ ที่ Drift Bar ครับ บาร์นี้ถูกดีไซน์ให้เป็น Specialty Bar ที่มีเครื่องดื่มให้นักดื่มสายลึก (และสายตื้น) ได้เลือกดื่มแบบไม่รู้เบื่อ โดยมีบาร์เทนเดอร์ฝีมือดีคอยดูแล
ล่าสุดเชฟได้ปรับลิสต์รายการเนื้อเกรดพรีเมียม และใช้ด้วยเทคนิคการย่างผ่านเตาอบที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างละเอียด และใช้ฟืนจากไม้ลำไยในการย่างเพื่ออบอวลกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว ทำให้เนื้อสเต็กมีความหอม นุ่มนวล และมอบรสสัมผัสที่มีมิติและคาแรกเตอร์ชัดขึ้น
เมนูอาหารแนะนำ
- Japanese Kagoshima A5 Wagyu : เนื้อวากิวญี่ปุ่น A5 เอามาย่างเป็นสเต็ก เนื้อดีมาก นุ่มแต่ยังมีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวเบาๆ ทานแล้ว รู้เลยว่าเป็นเนื้อเกรดดีจริงๆ แบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยแล้ว
- Seafood Platter (สำหรับ 2 คน) : รวมมิตรซีฟู้ดย่างรวมทั้งกุ้งแม่น้ำ หอยเชลล์จากฮอกไกโด หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก ปลาเชฟเอาไปหมักสมุนไพร แล้วย่างมาได้ดีมาก เนื้อฉ่ำๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ สไตล์ไทยๆ อร่อยมากครับ
- Wagyu Beef Tartare : เนื้อวากิวนุ่มแบบละลายในปากเลย หอมทรัฟเฟิล และชีสพาร์เมซาน รสออกเค็มมันนัว ๆ ใครสายเนื้อนี่คือฟินมาก
- Violet Prawn Carpaccio (Signature) : กุ้งหวานสดมากกก เนื้อเด้งนุ่ม ๆ มีความมันเบา ๆ จากซอส ตัดด้วยความเค็มนิด ๆ ของคาเวียร์ คือบาลานซ์ดีมาก ทานเพลินสุดๆ
- Mango & Passion Fruit Pavlova : หวานอมเปรี้ยวกำลังดี สดชื่นมาก กินแล้วรู้สึกเบา ๆ ไม่เลี่ยน เป็นของหวานที่ปิดมื้อได้ดีเลย
- Lemon Cheese Cake White Chocolate: ชีสเค้กเนื้อนุ่ม ๆ หอมชีส มีความเปรี้ยวของเลมอนช่วยตัด ทำให้ไม่เลี่ยน แล้วก็มีความหวานละมุนจากไวท์ช็อก
กิจกรรมในรีสอร์ต
“JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” ถูกออกแบบให้เป็นรีสอร์ตเพื่อการพักผ่อนเต็มรูปแบบ ที่นี่มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่หลากหลาย ตอบโจทย์ได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะกิจกรรมกลางแจ้งทั้งทางบกและทางน้ำ
JW Garden
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ห้ามพลาดของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” คือ JW Garden สวนพืชผักเกษตรอินทรีย์ (organic garden) ขนาดกว่า 68 ไร่ ที่เปรียบเสมือน “หัวใจแห่งความยั่งยืน” ของรีสอร์ต ที่นี่รวบรวมพืชพรรณ ผักสวนครัว และสมุนไพรกว่า 200 ชนิด เพื่อมอบประสบการณ์ “Farm-to-Table” เด็ดสด ๆ จากต้นแล้วส่งตรงเข้าครัวให้เชฟรังสรรค์เป็นเมนูให้เราได้ทานกันทันที บอกเลยว่าทั้งอร่อย สดใหม่ และดีต่อสุขภาพแบบสุด ๆ ครับ
- สมุนไพร : โรสแมรี่ หอมๆ ที่ใช้ในเมนูสเต็ก, สะระแหน่ และ ใบกะเพราเขียว สำหรับอาหารไทยรสจัดจ้าน
- ผักสด : แตงกวา, น้ำเต้า, พริกขี้หนู และพริกจินดา ที่ปลูกแบบไร้สารพิษ 100%
- ผลไม้ : สับปะรดภูเก็ต แท้ๆ รสชาติหวานฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้
ความน่ารักยังไม่หมดแค่นั้น เพราะใน JW Garden ของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” ยังมี “เจ้าบ้าน” เจ้าถิ่น คอยต้อนรับทุกคนอยู่ด้วย มีทั้งแก๊งแพะเนื้อและแพะนม น้องเป็ด น้องไก่ และพี่ควายเผือกอีก 3 ตัว ที่ใช้ชีวิตร่วมกันอย่างเป็นธรรมชาติสุด ๆ เสียดายวันที่เราไป น้อง ๆ กำลังเพลินกับการเล็มหญ้าอยู่ไกล ๆ เลยได้แค่มองดูความน่ารักห่าง ๆ แต่แค่นี้ก็สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและมีชีวิตชีวาของฟาร์มนี้แล้วครับ
Bamboo Shark Nursery
พาไปดูศูนย์อนุรักษ์ “ฉลามกบ” สายพันธุ์หายากที่“JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” กันครับ เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ประทับใจมาก เพราะได้ความรู้ ความตื่นเต้น และยังได้เห็นอีกมุมของการท่องเที่ยวที่ช่วยดูแลธรรมชาติไปพร้อมกัน
เราสองคนก็เพิ่งรู้ครับว่า “ฉลามกบ” เป็นฉลามที่นิสัยค่อนข้างสงบ ไม่ดุร้าย มีบทบาทสำคัญในการช่วยรักษาสมดุลของระบบนิเวศใต้ทะเลพังงา และช่วยคุมสมดุลสัตว์หน้าดินในทะเลพังงา ที่นี่ทางรีสอร์ตร่วมมือกับนักชีววิทยาทางทะเล ดูแลและอนุบาลตัวอ่อนฉลามกบอย่างใกล้ชิด ก่อนปล่อยกลับคืนสู่ทะเลตามธรรมชาติ ได้เห็นน้องใกล้ๆ แบบนี้ทั้งตื่นเต้น ทั้งรู้สึกดีมาก และยังช่วยสนับสนุนการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมได้เหมือนกัน
ไฮไลท์กิจกรรมที่ห้ามพลาด :
- ฟังเรื่องราวการอนุรักษ์และระบบนิเวศทางทะเลจากผู้เชี่ยวชาญ ได้เข้าใจมากขึ้นว่าทำไม “ฉลามกบ” ถึงสำคัญกับทะเลพังงา
- ส่องวงจรชีวิตของน้องตั้งแต่ยังเป็น “ไข่ฉลาม” จนเติบโตเข้าสู่วัยอนุบาลแบบใกล้ๆ
Mixology Class @Drift Beach Bar & Grill
เปิดประสบการณ์ใหม่สู่ศาสตร์แห่งการผสมเครื่องดื่ม Mixology Class คลาสนี้จะช่วยเปิดต่อมรับรส “ยกระดับความสุนทรีย์ให้กับการดื่มค็อกเทล” โดยมี Specialty Bartender ช่วยคอยแนะนำตั้งแต่การเลือกใช้อุปกรณ์ การตวง ไปจนถึงการบาลานซ์รสของแต่ละส่วนผสมเพื่อสร้างเครื่องดื่มจากเมนูที่คุณโปรดปราน ใช้เวลาเรียนแค่ประมาณ 1 ชั่วโมง คุณจะรู้เลยว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วมีความลุ่มลึกและดีเทลละเอียดอ่อนขนาดไหน!
บอกเลยว่าคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม เพราะได้ค็อกเทลฝีมือตัวเองถึง 2 แก้วเต็ม ๆ (ปกติถ้าไปนั่งดื่มที่ Drift Bar แก้วนึงก็ประมาณ 350-450 บาทแล้ว รวม 2 แก้วก็แทบจะเท่าราคาคลาสนี้แล้วครับ!) แถมยังได้ทั้งความรู้ เทคนิคการคน การตวงกลับบ้านไปอีก แล้วทำไมจะไม่ลองล่ะจริงไหมครับ?!!!
ราคา Workshop เพียง 900++ บาท!
เราเรียนที่ห้องอาหารน้องใหม่ Drift Beach Bar & Grill ของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” บรรยากาศสไตล์ Luxury Beach Club ที่ให้ความรู้สึกเหมือนวาร์ปไปนั่งชิลอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน บรรยากาศดี และถ่ายรูปสวยตั้งแต่วินาทีแรกที่ก้าวเข้าไปเลยครับ
ในคลาสจะได้ทำเครื่องดื่ม 2 ตัว พอทำเสร็จแล้วรู้เลย… กว่าจะเบลนด์ออกมาได้แต่ละแก้ว ส่วนผสมและดีเทลมันซับซ้อนกว่าที่คิดไว้เยอะมากกก! หลังจากนี้บอกเลยว่าจะมองค็อกเทลไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป จิบครั้งต่อไปคงต้องละเลียดชิมแล้วล่ะครับ!
1. Pompelmo Spritz (450.-)
Lillet Rosé, Malfy Gin Rosa, Tio Pepe Fino Sherry, Strawberry Shrub, Prosecco, Soda Water และ Rose Blossom
แก้วนี้คือที่สุดของความรีเฟรช! “จิบง่าย สดชื่น แต่มีมิติมากกก” เปิดมาด้วย Citrus หอม ๆ เปรี้ยวหวานลงตัว มีความดรายนิด ๆ และแอบมีกลิ่นกุหลาบบาง ๆ แทรกเข้ามา เหมาะกับการจิบไป นั่งปล่อยจอยดูพระอาทิตย์ตกริมทะเล ดื่มเพลินยาว ๆ ได้เลย ใครชอบค็อกเทลสายสดชื่นต้องโดนครับ
2. M-Ty Grounds (Empty Grounds) (430.-)
Phraya Rum, Mango Coffee Cordial, Coffee Liqueur Cocoa Bitter, Mango Sticky Rice Foam
แก้วนี้คือที่สุดของสายลึก และสายรักษ์โลก! การันตีด้วยดีกรี Winner สาย Sustainability คอนเซปต์คือล้ำมากกก! ด้วยการนำวัตถุดิบรีไซเคิลอย่าง “กากกาแฟและเปลือกมะม่วง” มาสกัดจนเกิดเป็นเบสที่มีเอกลักษณ์ ได้รสชาติที่เข้ม ลึก และมีมิติสุดๆ หอมกาแฟ แล้วตัดด้วยความเปรี้ยวหวานสดชื่นจากมะม่วงได้อย่างลงตัว เพิ่มความนัวๆ ด้วยโฟมเนื้อละมุนกลิ่นข้าวเหนียวมะม่วง และ Cocoa Bitter เป็นหนึ่งแก้วที่รสสัมผัสซับซ้อนแต่กลมกล่อมมากครับ
คลาสจบแล้ว ก็นั่งจิบ Specialty cocktail ฟังเพลงแจ๊ส ปล่อยให้สายลมทะเลพัดผ่านผิวแล้ว enjoy กับวิว sunset ริมทะเลเขาหลัก โหว!!! โคตรชิล ทั้งชิล ทั้งวิวสวย โอ้ว!! นี่มัน magic moment ชัดๆ
Sala
สำหรับ ห้องอาหาร “Sala” ของ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” บอกเลยว่าที่นี่อาหารนานาชาติเค้าจัดเต็มมากกก มีตั้งแต่เมนูทานเล่นกรุบกริบอย่าง Appetizer, สลัดผัก, เบอร์เกอร์ชิ้นโต, พาสต้า ไปจนถึงอาหารเม็กซิกันรสเข้มข้น และพิซซ่าร้อน ๆ หรือใครเป็นสายชอบอาหารสไตล์เอเชีย ก็จะมีทั้งไก่ทอดกรอบ ๆ ปอเปี๊ยะทอดเหลืองทอง ไปจนถึงนาซิโกแร็ง (ข้าวผัดอินโดนีเซีย) ส่วนสายสุขภาพหรือทานมังสวิรัติก็มีเมนูอร่อยให้เลือกเพียบ อยากกินแนวไหน ห้องอาหาร Sala มีครบจบในที่เดียวเลยครับ
เมนูอาหารแนะนำ
- Crab Meat Prawn Cocktail (690.-) : หน้าตาดูธรรมดา แต่รสชาติอร่อยเกินความคาดหมาย ผักกาดแก้วหั่นเล็กๆ มูสอโวคาโดโปะด้วยเนื้อปู กุ้งตัวใหญ่ๆ และรสออกเปรี้ยวนิดๆ สดชื่น
- Nasi Goreng (420.-) : ข้าวผัดซีฟู้ดผัดได้ดี หอมกลิ่นซอสนาซีโกแรง วัสดุดิบกุ้ง ปลาหมึกสดแน่นไป ทานกับไก่สเต็ะอร่อย ไข่ดาวเยิ้มๆ ลงตัว น้ำจิ้มสเต๊ะ ออกหวานๆ มีรสถั่วอ่อนๆ หอมมัน ทานคู่กับข้าวเกรียบยิ่งอร่อย
- Phuket Fresh spring rolls (390.-) : ปอเปี๊ยะสดใส่กุนเชียงไก่ ไข่เจียว แตงกวา ต้นหอม ทานคู่กับหมูกรอบ
- Guacamole (390.-) : กัวกาโมเลเป็นอาหารสไตล์เม็กซิกัน ทำจากอะโวคาโดบดสด ครีมมี่ ตัดด้วยความเปรี้ยวสดชื่น เติมความเผ็ดนิด ๆ ทานคู่กับตอร์ติยาชิป กรอบ ๆ เพลินแบบหยุดไม่ได้
เมนูเครื่องดื่มแนะนำ
- Very Berry (220.-) : แก้วนี้เป็นการรวมตัวของเหล่าเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รี ตัดด้วยยูซุหอม ๆ และโยเกิร์ตนุ่มละมุน จิบแล้วสดชื่นสุดๆ
- Lychee Peachy (259.-) : ลิ้นจี่ พีช และชาพีช หอมหวานละมุน ดื่มง่าย ช่วยคลายร้อนได้ดีเลย
แม้ครั้งนี้จะเป็นครั้งที่ 3 ที่ต้นกับปูเป้ มาพักที่ “JW Marriott Khao Lak Resort & Spa (เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก)” เราสองคนยังคงประทับใจได้อย่างไม่น่าเชื่อ พนักงานที่นี่กระตือรือล้น ใส่ใจ แทบจะตลอดเวลา เจอกันตอนไหนก็ยิ้มทักทาย ต้องการความช่วยเหลืออะไรก็พร้อมจะตอบสนอง
นอกจากเรื่องงานบริการแล้ว ทำเลที่ตั้ง บรรยากาศ ห้องพัก คุณภาพอาหาร กิจกรรม รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ ของที่นี่ สามารถตอบโจทย์การพักผ่อนได้อย่างน่าประทับใจ นี่จึงเป็นรีสอร์ตที่ยกระดับการพักผ่อนของคุณให้พรีเมียมกว่าที่เคยครับผม
- การบริการและความใส่ใจ : 5/5 บริการดีงามใส่ใจ ยิ้มแย้มทักทาย จริงใจ เอาใจใส่
- ความสะดวกสบายของที่พัก : 5/5 ห้องพักดี พื้นที่ใช้สอยเยอะ สิ่งอำนวยความสะดวกครบ นอนหลับสบายมาก
- บรรยากาศรีสอร์ท : 4.95/5 บรรยากาศดี ร่มรื่น อยู่สบาย หน้าหาดดี สระว่ายน้ำดีมาก มี JW Garden ให้เดินเล่น เหมาะกับการพักผ่อนอย่างแท้ทรู
- รสชาติอาหาร : 4.95/5 อาหารอร่อยมาก บุฟเฟ่ต์มื้อเช้าจัดหนัก รสชาติถูกปาก อาหารอิตาเลียนยิ่งเริ่ด ถูกใจ!!
- ความคุ้มค่า : 5/5 เมื่อไหร่ที่โรงแรมนี้มีโปรฯ ให้รีบช้อนซื้อครับ ไปเมื่อไหร่ก็คุ้ม!!
คะแนนรีวิวจากหนีงานไปเที่ยว 4.98/5
ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่อยู่ : 41/12 หมู่ 3 คึกคัก อำเภอตะกั่วป่า พังงา 82220
โทร : 076 584 888
จองที่พัก : Trip.com
Website : www.jwmarriottkhaolak.com
Facebook : https://www.facebook.com/JWMarriottKhaoLakThailand
พิกัด : https://g.page/JWMarriottKhaoLakThailand?share